Der Haupt-Speisesaal des Hotels befindet sich im Main House.

Direkt neben der Lobby befindet sich das Herz des American Colony Hotel.

Mit Blick auf den Pool und direkt neben der Cellar Bar können Sie hier in informellem Ambiente im Winter Ihr Mittag- und Abendessen genießen.

Neben den Shops können Sie in diesem Café in zentraler Lage das Kommen und Gehen im Hotel in aller Ruhe beobachten.

In der ehemaligen Molkerei der American Colony befindet sich heute Jerusalems bezauberndste kleine Bar.

Diese beliebte Bar mit Grill befindet sich mitten im herrlich ruhigen Palm House Garden und ist im Sommer geöffnet.